Геном птичьего гриппа обнаружили специалисты псковской областной ветеринарной лаборатории в полуфабрикатах торговой марки «Часар» - котлетах, тефтелях, голубцах, люля-кебабе, фаршированных перцах, сообщает профильное управление Псковской области.
Сейчас оно начало внеплановую проверку ООО «ГК «Мегахолод» по согласованию с областной прокуратурой. Остатки мясной продукции изъяты из оборота и находится на изолированном хранении.
По данным Всемирной организации здравоохранения, с февраля 2003 года по февраль 2008 года из 361 подтвержденного случая заражения людей вирусом птичьего гриппа 227 стали смертельными.Последняя смерть человека от птичьего гриппа зафиксирована в 2014 году в Канаде. Для защиты от птичьего гриппа нужно термически обрабатывать мясо птицы и не контактировать в живой природы.
