Продавец продуктов Ирина Павлова рассказала "МК в Пскове", что в последнее время псковичи стали сметать с прилавков мясо с истекающим сроком годности. Она связывает это с желанием сэкономить, но настоятельно не советует этого делать.
Обращайте внимание на дату изготовления и срок годности. "Не покупайте мясо, срок годности которого истекает, - предупреждает псковичка. - Покупайте мясо в проверенных местах. Отдавайте предпочтение магазинам и рынкам, где соблюдаются условия хранения и санитарные нормы. Не бойтесь задавать вопросы продавцу. Узнайте, откуда мясо, как долго оно хранится и как его правильно приготовить. При покупке замороженного мяса обратите внимание на цвет льда. Он должен быть прозрачным. Мутный или розоватый лед говорит о том, что мясо размораживалось и замораживалось повторно."
Если у вас возникли сомнения в свежести мяса, лучше воздержаться от его покупки. Не рискуйте своим здоровьем и здоровьем своих близких.
