Важные рекомендации псковичам дали эксперты Роспотребнадзора. Осенью нужно постараться сохранить максимум пользы от сезонных овощей. Свои лайфхаки эксперты презентовали на странице ведомства.
- Поздние сорта капусты, моркови и свеклы нужно убрать до заморозков
- Тыкву можно дозревать в домашних условиях
- Картофель лучше запекать или варить с кожурой для сохранения полезных веществ
Редьку и репу можно употреблять как в свежем виде, так и после термической обработки.
Включение сезонных овощей в рацион поможет укрепить иммунитет и поддержать организм в период осенних простуд.