В октябре на прилавках представлен богатый выбор свежих овощей. Диетологи советуют обратить на них особое внимание. Главные сезонные продукты этого месяца:
- Тыква — яркий и полезный овощ с высоким содержанием витамина А и каротина. Особенно сладкими и ароматными считаются плоды насыщенного цвета.
- Капуста всех видов: белокочанная, краснокочанная, савойская, брокколи, брюссельская, цветная, кейл
- Корнеплоды: морковь, свекла, редька, репа, брюква
- Другие овощи: баклажаны, кабачки, патиссоны, огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, сельдерей, топинамбур, фасоль, хрен, чеснок, фенхель, корень петрушки, цикорий, кукуруза, батат.