Фудтраки, то есть кафе-фургоны с мобильной кухней для торговли едой и напитками быстрого приготовления, появятся в Пскове, заявили сегодня во время эфира, посвященного розничным ярмаркам и рынкам, на радио «Эхо Москвы» в Пскове.
«На площадке сквера 60-летия Октября в Новый год хотели сделать гастро-ярмарку в европейском стиле, из фудтраков, - рассказал заместитель главы администрации Пскова Павел Волков. – Фудтраки стоят, красиво, глинтвейн, какая-то еда». Реализации плана помешала коронавирусная обстановка.
Фудтраки получат распространение в Пскове в ближайшие месяцы, заверили чиновники.
«Получено согласование от региональных комитетов, в ближайшее время на комиссии включат в схему, и до лета этого года места для фудтраков будут выделены на тех площадках, которые интересны предпринимателям», - заявил начальник городского отдела потребительского рынка и услуг Василий Демидов.
