Рекомендации на этот счёт порталу «Доктор Питер» дал врач-диетолог Александр Андреев. По словам специалиста, лук вызывает газообразование и изжогу. Но и это ещё не все «подводные камни», которые могут ожидать любителей этого продукта.
Неумеренное употребление лука грозит человеку проблемами с желудком. С осторожностью к этому продукту стоит подходить и тем, кто страдает гипертонией.
«Лук может оказывать слабительное действие. Если переборщить с употреблением этого продукта, можно получить диарею, вздутие и метеоризм. Это правда, что лук может спровоцировать и расстройство желудка и изжогу. Также не рекомендую употреблять лук в больших количествах людям с гипертонией, так как он повысит давление», - поделился соображениями врач-диетолог.
Эксперт по питанию также акцентировал внимание на том, что ограничить количество съеденного лука следует, кроме того, людям, страдающим язвенной болезнью, панкреатитом и колитом. К слову, опасен может быть лук и для людей с синдромом «сухого глаза» - из-за того, то этот продукт содержит в себе химическое вещество, которое, смешиваясь со слезами, превращается в серную кислоту и раздражает глаза, те, кто часто нарезает лук, могут заработать раздражение глаз.
