Псковстат опубликовал результаты исследования по потреблению населением Псковской области соли. Граждане заполняли анкеты Выборочного обследования состояния здоровья населения, в которые впервые включили вопрос, как часто респонденты досаливают готовую еду.
По данным опроса, 28,4% жителей региона в возрасте от 15 лет всегда или часто добавляют соль. 56,3% иногда досаливают, а 15,3% никогда не приправляют приготовленную пищу солью.
Кстати, Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять каждый день не более 5 грамм соли. Чрезмерное пересаливание и употребление соленых блюд может вызвать различные заболевания.
