В Псковской области есть ресурсы для того, чтобы производить сидр мирового уровня. Об этом в эфире радиостанции ПЛН.FM рассказал председатель Национальной ассоциации производителей традиционного сидра Александр Казаков.
Он заострил внимание на том, что яблоки, в отличие от технического винограда, выращивают в 80 регионах Российской Федерации. Псковская область – один из тех регионов, где эти плодовые деревья дают хороший урожай.
«В Псковской области [для выращивания яблок – прим.ред.] прекрасный климат, великолепный терруар [совокупность почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности – прим.ред.] именно для сидровых яблок. То есть здесь можно делать сидр мирового уровня. Кстати, наше российское сидроделие уже вышло на такой высокий мировой уровень», - отметил Александр Казаков.
Он отметил, что некоторое время назад российские сидроделы представили свою продукцию на мировом конкурсе и завоевали три золотых медали.
ПРЕДУПРЕЖДАЕМ: УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
