Жители Востока убеждены в крайней могущественности дракона. Ему подвластны природные стихии и, конечно, человеческое благополучие. Поэтому, чтобы доиться расположения и покровительства Дракона, среди приготовленного обязательно должны быть традиционные китайские блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей. Не обделяйте Дракошу и фруктами, сладостями и прочими вкусностями.
В целом, угощения должны быть максимально разнообразными. Для этого можно сочетать традиционную и современную китайскую кухню, а это: блюда с яйцами, жареный рис, вонтоны, димсамы и другие блюда, блюда европейской кухни, приготовленные в восточном стиле, а также фруктовые десерты.
При этом, есть и ряд строгих запретов. Так, воздержитесь от подачи на стол блюд из зайца и кролика — это может обидеть мифического покровителя уходящего ода.
Кроме того, не стоит готовить из полуфабрикатов, а также добавлять чрезмерно много специй. Будьте осторожны и с напитками — крепкое и шипучее дракон не особо жалует. Особое внимание уделите украшению стола, ведь праздничный ужин именно этим и отличается от повседневного!
Постарайтесь выбирать те цвета для оформления, которые придутся по душе дракону- зеленый, красный и золотой (кстати, эти цвета ассоциируются с богатством и успехом). Категорически избегайте белого — он в Китае считается траурным.
Подумайте и о символических предметах декора — оригинальных статуэтках в форме дракона, салфетках или скатерти с символом году. Например, поставить на стол оригинальную статуэтку дракона, украсить блюда изображениями дракона или использовать скатерть и салфетки с таким рисунком. Расположите рядом со столом или прямо на нем вазы с еловыми ветками и экзотичными цветами.
Да и самые обыкновенные мандарины и яблоки смогут придать вашему столу особый новогодний шарм в эту ночь!
