Зимой организм человека нуждается в витаминах и минералах. Недостаток полезных веществ приводит к ухудшению состояния, апатии и частой усталости. Эксперты рассказали, какие овощи максимально полезны.
1. Капуста. Является одним из самых полезных овощей зимой. Она содержит витамины С, К, Е, а также калий, кальций и магний. Капуста помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кожи.
2. Морковь. Богата бета-каротином, который превращается в витамин А, необходимый для здоровья зрения, кожи и иммунной системы. Она также содержит витамины С, К, В6, калий и фолиевую кислоту.
3. Лук. Обладает антибактериальными свойствами и содержит витамины С, В6, фолиевую кислоту и минералы, такие как железо и калий. Потребление лука помогает укрепить иммунитет и поддерживать здоровье сердца.
4. Тыква. Содержит бета-каротин, витамин С, калий и магний. Она помогает улучшить зрение, поддерживать здоровье кожи и укрепить иммунитет.
5. Брокколи. Является отличным источником витаминов С, К, А, а также минералов, таких как кальций и железо. Его употребление помогает укрепить костную ткань, улучшить пищеварение и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
