Псковский Роспотребнадзор дважды закрывал кафе из-за нарушения требований к условиям размещения. Об этом руководитель управления Роспотребнадзора по Псковской области Елена Припутенко сообщила в ходе онлайн-брифинга в общественном пресс-центре ПЛН, передает корреспондент «МК в Пскове».
Одно заведение закрыли в 2018 году, другое – в 2020. При этом, речь шла не о нарушении санитарно-эпидемиологических норм, а о несоблюдении требований к условиям размещения. Заведения общепита располагались в жилых домах и мешали владельцам квартир, уточнила гостья студии.
Роспотребнадзор регулярно держит на контроле работу общепита. Так, в 2023 году было проведено 28 проверок и выявлено 46 нарушений. Чаще всего нарушения касались отсутствия сопроводительных документов на продукцию; несоблюдения условий хранения продукции и организации поточности процессов; нарушения периодичности уборки помещений и сроков прохождения медосмотра у персонала.
«У наших инспекторов не бывает такого, чтобы они не выявили нарушений», - подытожила Елена Припутенко.
