Целую чашу саркосцифы алой собрал житель Псковской области в лесу. Это вид сумчатых грибов, которые в народе называют бабушкиными ушками или эльфовыми чашами.
![](https://static.mk.ru/upload/entities/2024/04/01/14/articlesImages/image/0a/23/5d/df/797c8f4a873fd3ea8881b47b65b31f4e.jpg)
Фотографии опубликованы в группе «Рыбалка на Чудской/Грибы Псковской» в социальной сети «ВКонтакте».
![](https://static.mk.ru/upload/entities/2024/04/01/14/articlesImages/image/94/fa/d4/a2/a26a0236be0cb1115bd427c93c443ee2.jpg)
Согласно данным из открытых источников, эти грибы съедобны.
![](https://static.mk.ru/upload/entities/2024/04/01/14/articlesImages/image/78/bc/f3/c9/5337eb50c98896e7f18b625d91c1e1ac.jpg)
В северной части России его употребляют в салатах, жарят со сметаной или просто используют в качестве цветной заправки к блюдам.
![](https://static.mk.ru/upload/entities/2024/04/01/14/articlesImages/image/0d/76/d2/28/b0c2cd48b5d57a808f7b77bf3d13b0d4.jpg)
Саркосцифы растут на разлагающихся стволах и ветвях деревьев, как правило, покрытых слоем листвы или почвы. Чашеобразный аскокарп (плодовое тело аскомицетов) появляется в прохладные месяцы: зимой или ранней весной.