В Псковской области сокращается число людей, регулярно добавляющих соль в готовые блюда, сообщили "МК в Пскове" в Псковстате.
По данным выборочного наблюдения состояния здоровья населения, в 2024 году 27,9% псковичей старше 15 лет вовсе отказались от досаливания — на 6,4 процентного пункта больше, чем годом ранее.
Ещё 31% ограничиваются редкими случаями, 19,1% — делают это лишь иногда. Таким образом, 50,1% населения придерживаются умеренного потребления соли. Чаще остальных досаливают еду 14% опрошенных, а 8,1% делают это постоянно.
