Салаты в летний период времени присутствуют в рационе многих псковичей. Эксперты Роспотребнадзора советуют псковичам особое внимание уделять типу заправки для салата.
Лучше всего летом салаты заправлять йогуртом, сметаной, растительными маслами или соком цитрусовых.
Эксперты Роспотребнадзора советуют заправлять непосредственно перед подачей. Актуальным остается и совет не хранить заправленные салаты более часа.