В Пскове середина июля - время сбора смородины. Черная, красная и белая - каждая ягода богата витаминами и полезна для здоровья. Роспотребнадзор по Псковской области рассказал псковичам, какая ягода полезнее.
Черная смородина: настоящий кладезь антиоксидантов, витаминов С и Е, жирных кислот. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы и обладает противовирусным действием. Не забудьте про листья – они тоже обладают целебными свойствами!
Красная и белая смородина: не уступают черной по полезности. Красная богата витамином А и калием, а белая – гипоаллергенна и полезна для зрения.
Советы покупателям: выбирайте зрелые, но крепкие ягоды без повреждений. Храните в холодильнике, а для длительного хранения – заморозьте. И обязательно мойте перед употреблением.
