В 2021-2022 учебном году, как показали проверки санитарных врачей, в столовых 22 школ по всему региону занижали вес порций. Как рассказали «МК в Пскове» в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Псковской области, за последние месяцы ведомство проверило 219 школ, лицеев и гимназий региона.
Проверками оказалось охвачено 90% образовательных организаций. Результаты их в целом оказались позитивными – по большей части «питание обучающихся соответствует принципам щадящего питания». Однако обнаружились и нарушения.
Часть из них касалась неправильной технологии приготовления пищи для школьников, другая затрагивала нарушение правил мытья посуды и уборки помещений. Все нарушений стали поводом для вынесения штрафов. Оплачивать их придётся директорам образовательных учреждений и заведующим производством пищеблоков.
«Наложено 82 административных наказаний в виде штрафов на сумму 243 тысячи рублей, выданы представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений», - подытожили в пресс-службе территориального управления Роспотребнадзора.
